皆さんこんにちは、みとんです。
今日は新卒の自炊日記 【簡単！玉ねぎと塩豚丼🍚】編です！
具材も少なく、簡単に作れるので、お仕事帰りにサクッと作るのに最適です！！
レモンを絞ることで、さっぱりと食べられるのでおすすめです。
それでは、レシピと作り方をご紹介していきたいと思います。
このレシピは、クックパッドの【mieuxkanon】さんのレシピを参考にしています！
是非興味が湧いた方は、作ってみてください！！
【簡単！玉ねぎと塩豚丼🍚】
豚肉と玉ねぎに鶏ガラスープの素ベースの調味料を絡ませて、胡椒＆レモンを。
タレがご飯にも絡んでとても美味して塩豚丼です！！
レシピ
豚こま肉・・・・・・１５０ｇ
玉ねぎ・・・・・・・１/２
温玉用卵・・・・・・１個
調味料
ごま油・・・・・・・・・・・・大さじ１
⦿水・・・・・・・・・・・・・60ml
⦿料理酒・・・・・・・・・・・大さじ１
⦿鶏ガラスープ・・・・・・・・小さじ１
⦿片栗粉・・・・・・・・・・・小さじ１
⦿醤油・・・・・・・・・・・・小さじ１/２
⦿にんにくチューブ・・・・・・１ｃｍ
白米・・・・・・・・お好きな量
●白炒りごま
●粗挽き胡椒
●小ねぎ・・・・適量
◎レモン・・・・１切れ
作り方
１，ボウルに⦿を入れて合わせておく。
２，玉ねぎは１cm幅に。豚肉は食べやすい大きさに切る。
３，フライパンにごま油をいれて、中火で温める。
玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりしてきたら、豚肉を加えて炒める。
４，火が通ったら、⦿（しっかり混ぜ合わせて）を加えて、１分ほど炒める。
５，ご飯を器にもり、●を散らして、温玉、レモンを添えて完成。
レンジで簡単温玉の作り方
１，５〜７ｃｍほどの深さの器に卵を割り入れる。
２，卵がかぶるくらいの水を静かにいれる。
３，卵の黄身に爪楊枝等で１つ穴をあける。
４，電子レンジで加熱をする。
ラップをかけずに、６００Wで４５秒（５００Wで５５秒）で加熱する。
※ラップをすると吹きこぼれの原因になるので、絶対にかけない。
５，加熱中あh目を離さないようにする。
加熱時間が足りなそうな場合は、５秒ずつ加熱する。
卵白の部分がしろくなったら、加熱をやめて、取り出す。
６，器に入っている水を、温泉卵を崩さないようにそっときる。
新卒１年目の１人ぐらしは、なかなかお金がないものですよね。
やはりそこで必要になってくるのは節約！！
節約のために、できるだけ外食を控えて、自炊をすることが大切だと思っています。
男の１人暮らしでも簡単に作れるレシピを紹介していくので、
同じ境遇の人や、これから自炊を始めてみようと思う人におすすめなので、
是非チャレンジしてみてください！
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