「【新卒自炊日記】あったか簡単！北海道クリームシチュー作ってみた」

１人暮らしレシピ
2025.01.27

皆さんこんにちは！みとんです！

今回は、新卒自炊日記【クリームシチュー編】です！

２０２５年が始まってもうすぐ１ヶ月がたちますね。

あと数日で２月、もうすぐ春が来る時期になります。

だけど、まだ寒い日は続いています。

そんな寒い日に、身体も心も温めてくれるのがクリームシチュー！

とても簡単に作れて、作り置きもできるので、忙しい日々を送る人にはピッタリじゃないでしょうか！

クリームシチューのルーもどこのスーパーにもあるので、自炊のレパートリーを増やすのにはもってこい！

ちなみに、今回使用しているクリームシチューのルーはこちらです！

https://amzn.to/4hx2qBn
↑レトルトバージョンもあるので、家に帰ってすぐに食べたい人にはこちらもおすすめです！

ちなみに、この[北海道クリームシチュー]のルーの箱の裏には、作り方の説明が載っています！笑

なので、レシピ紹介というのも少し変ではありますが、せっかく今回作ったので、紹介しておきます！

美味しいシチューには美味しいご飯も！

電気がなくても炊きたてごはん。「魔法のかまどごはん」

Contents
  1. 北海道クリームシチューに必要な具材
  2. 北海道クリームシチューのレシピ
  3. 最後に

北海道クリームシチューに必要な具材

※今回は、[北海道クリームシチュー]半箱分の具材で紹介します！！
　そのため、１箱全て使う場合は、材料は✕２としてください！

北海道クリームシチュー・・・・・１/２箱

肉（鶏肉or 豚肉)・・・・・・・・２５０g
　個人的には鶏もも肉がおすすめです！

玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・中２個
　（北海道クリームシチュー１箱使うときは、中✕３個）

じゃがいも・・・・・・・・・・・中２個
　（北海道クリームシチュー１箱使うときは、中✕３個）

にんじん・・・・・・・・・・・・小１本
　（北海道クリームシチュー１箱使うときは、中１本）

⦿箱のレシピに記載はないですが、以下の野菜をいれるのもオススメです！
　ブロッコリー・しめじ・

サラダ油・・・・・・・・・・・・大さじ１杯

水・・・・・・・・・・・・・・・６００ml
　（鍋にふたをする際は、５５０ml）

牛乳・・・・・・・・・・・・・・１００ml

パセリ（お好みで）・・・・・・・・適量

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北海道クリームシチューのレシピ

１．具材は全て１口サイズに切る。
　　（カットが面倒な人は、市販ですでにカットされている野菜も売っています！）

２．深めの鍋に、サラダ油を引いて、鍋を温める。

３．具材を鍋に入れて、火が通るまで中火で炒める。
　　焦げ目がついてしまうので、かき混ぜながら炒める。

４．玉ねぎがしんなりしてきたら、水６００mlを鍋に加える。

５．火を弱火〜中火に設定して、アクを取りながら具材が柔らかくなるまで煮込む。
　　（目安は１５分）

６．火を止めて、シチューのルーを入れる。
　　（シチューのルーは４分割にできるようになっているので、４つに割って、お玉で
　　固まりが残らないように溶かしていく。）

７．再度、弱火で火をつけて時々かき混ぜながら煮込む。（目安５分）

８．５分後、牛乳を入れてかき混ぜながら煮込む。（目安５分）

９．お皿に盛り付けて、お好みで中心にパセリを振りかける。

↓［時間短縮］野菜を切る手間を省く、カット野菜はこちらにから！

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最後に

シチューとカレーを作るにあたって、一番面倒だと思うのが、野菜の下処理じゃないですか？

じゃがいもやにんじんを洗ったり、皮を向いたりが面倒に感じる。

そんなときは、市販のカット野菜を使えば、

・時間短縮
・野菜を切る手間が省ける
・洗い物がなくなる
・野菜が中途半端に余ることもなくなる

と、メリットもたくさんあります！

簡単な料理なので、料理初心者の方でも、美味しいシチューを作ることができます！

初めての料理や、お子様と一緒に料理をするときなどにもオススメです！！

このレシピと具材を少し変えるだけで、カレーも作れるので、

興味のある方は是非作ってみてください！！

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