皆さんこんにちは、みとんです！
今日から、「新卒１年目の自炊日記」というテーマで、
実際に僕が自炊をして作った料理の写真とレシピを乗せていこうと思います！
ちなみにレシピは、Webやinstagramなどのレシピを参考にしている物が多いです！
基本的に仕事から帰ってきてから作るため、短時間でできるものが多いです！
ぜひ、興味があれば、真似をして作ってみてください！！
普段の僕の冷蔵庫には、豚こま切れ肉と鶏むね肉が常備してあるので、その２種類の料理が多くなると思います！！
１品の値段も安価で作れるものが多いので自炊を始めたばかりという方にはぴったりだと思います！
本日の料理は…
◆豆苗と豚こま肉のガーリック炒め◆
レシピ【１人分】
豚こま切れ肉・・・・・・・・・・・・ 150g
豆苗・・・・・・・・・・・・・・・・１/2パック
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・１/3
にんにくチューブ・・・・・・・・・・３cm
塩こしょう・・・・・・・・・・・・・少々
鶏ガラスープ・・・・・・・・・・・・小さじ１
カットレモン・・・・・・・・・・・・お好みで
作り方 ~調理時間 約１５分~
１，豚こま切れ肉・・・・１口サイズ
豆苗・・・・・・・・３cm幅
玉ねぎ・・・・・・・１cm幅 に材料を切ります。
２，サラダ油をフライパンにしき、温める。
３，豚こま切れ肉と玉ねぎ、にんにくチューブを加えて炒める。
豚こま切れ肉の色が変わるまで中火で炒める。
４，豚こま切れ肉の色が変わったら、塩コショウ・鶏ガラスープ・豆苗を加える。
５，塩コショウで味を整えたら、完成！
僕自身、少食な方なので、この量でも充分なのですが、普段から量を食べるという人は、
少し物足りなく感じるかもしれないので、量に関しては調整して作っていただけると良いと思います！
ちなみに、カットレモンは冷蔵庫にあったので、とりあえず添えてみたのですが、
意外とさっぱり食べれて相性は良かったと思います！！
ぜひ、真似してみてください！
このレシピは
デリッシュキッチンという料理アプリのサイトで閲覧することができます！
料理名は【主催にも！おつまみにも！豚こまと豆苗のガーリック炒め】というものです！
多少レシピも異なりますので、お好きな方を真似してみてください！
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