忙しい日も手間なく作れて、野菜もしっかり食べられる.
そんな理想の一皿が「重ねて蒸すだけ」で完成!
キャベツともやしの甘みを、豚肉の旨みがギュッと引き立てるシンプル蒸し料理。
包丁、調味料も最小限。フライパンであっという間に主役級のごはんが作れます。
ポン酢やごまだれで味変も楽しめて、ヘルシーなのに大満足。
ぜひ今日の晩ごはんに試してみてください!
材料(2人分)

・キャベツ・・・・・・・1/4個
・もやし・・・・・・・・1袋
・豚肉・・・・・・・・・100g〜200g
・刻みネギ・・・・・・・適量
・酒・・・・・・・・・・大さじ3★
・みりん・・・・・・・・大さじ2★
・鶏ガラ・・・・・・・・大さじ3★
・塩・・・・・・・・・・大さじ1★
・塩コショウ・・・・・・適量
レシピ
1,キャベツ・豚肉を適切なサイズに切る。
2,鍋に下から、キャベツ⇒もやし⇒豚肉の順番に敷いていき★の調味料を加える。
3,約10分、弱中火で蓋をして蒸す。
肉に火が通り、野菜がしんなりするまで。

4,お皿に盛り付けて、刻みネギ、塩コショウを振りかけて完成!
水を入れなくても、野菜の水分+酒でしっかり蒸し上がります!
ヘルシーなのにボリューム満点!野菜をたっぷり食べられるます。
仕事帰りなどの時間がないときにもおすすめできる1品です!
ぜひ作ってみてください!
